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空谷幽兰岩茶价格(空谷幽兰岩上茶叶价格)

时间2022-07-11 10:54:57发布admin分类花茶报价 评论0浏览91

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

小时候,妈妈教我说话。

她说,语言是有艺术的,说出来的话,不但要准确表达自己的意思,还要给别人留有余地,山高水长,相见有期。

于是,很长一段时间,我说话,写作,一直很含蓄。

有时候,甚至含蓄到,别人认为我是个没有脾气、没有个性、没有观点的人。

就是每个班级都会有那么几个的、唯唯诺诺中庸的人。

在吃了几次评级没名次,选举没上榜的暗亏之后,我发现,不敢表现自己,在现代社会,就等于是在慢性自杀——自己缩减了未来发展的路。

于是,我就不再含蓄了。

在90后的眼里,含蓄,就代表胆小,随大流,无能。

所以,喜欢的茶,我就直接说喜欢。不喜欢的茶,我就直接说不喜欢、汤水薄、没有韵味。

同样,喜欢我的人,欢迎来关注。不喜欢我的人,请拉黑。

一别两宽,各生欢喜。

也所以,如果是以前的村姑陈,在介绍到今天这一款武夷岩茶组合的时候,会说,香气外放,花香袅袅。

而今天的村姑陈,会直截了当地说,喝这款组合,列位看官要做好准备,请一定要坐在椅子上喝,因为,它们很可能把你香晕掉。

是的,这是一款可以轻而易举把人香到晕掉的武夷岩茶组合。

武夷岩茶《五朵金花》组合

阵 容

千里香——中轻火——《仲夏夜之梦》

黄玫瑰——中轻火——《出水芙蓉》

肉桂——中火——《教科书般的桂皮香》

奇兰——中火——《香水双绝的丽姝》

金牡丹——中火——《金桂飘香》

品 鉴

千里香:成人岁月里的仲夏夜之梦。

喝千里香的时候,脑子里一直在自动回放一首歌,大家都耳熟能详的《后来》。

刘若英轻轻的声音在唱:

栀子花 白花瓣

落在我蓝色百褶裙上

爱你 你轻声说

我低下头 闻见一阵芬芳

那个永恒的夜晚

十七岁仲夏

夏夜里,拐角处,篱笆墙里,时不时伸出来一丛深绿的茂密的绿色叶子,叶子里,一簇簇洁白的小花,小喇叭似地释放着花香分子。

这款千里香的香气,极具辨识度,也极具诱惑力,便是这夏夜里极力盛开的夜丁香的花香。

在一揭盖的瞬间,凶猛的花香,便似一群奔腾的骏马,携雷霆万钧之势,扑面而来。带起一阵花香迷雾,妥妥地瞬间就令人如坠云里雾里,不知今昔是何年。

汤水里的花香是浓郁的,芬芳的,浑厚又悠长的。

花香与汤水完美地融合在一起,香中蕴水,水中含香,香水交融,喝后齿颊留香,吐气如兰。

这香气好似能催眠,喝一杯,在那清郁悠长的袅袅茶香里,人便会突然恍忽了去。

伴着这仿佛夜丁香的茶香,想起的,是二八年华的青涩和清纯。

在茶汤的清甜里,在清郁夜丁香花香的氤氲里,又回到了年少的时光。

白衣,球鞋,清汤挂面的短发,漆黑的瞳仁,羞涩的笑脸。

那时候的我们,多么美好。

年轻时候,我们喜欢的那个长手长脚的打篮球的男生,已经变成了大洋彼岸的硅谷精英。白衫黑裤,开着视频会议,偶尔去酒吧喝一杯。

回国来,也是忙着聚会,中英文杂着讲,茶,已经是多年没碰过。

岁月如梭,时光荏苒,我们再也回不去了。

只能凭着手头的这一杯千里香,在它极似夜丁香的花香里,在这个仲夏之夜,听一曲《yesterday once more 》。

借一杯香茶,回忆感伤。

黄玫瑰:妩媚动人的出水芙蓉。

干香:熟悉的焦糖香,有发酵后的纯熟的味道,整体上干香圆润,饱满。

盖香:清新妩媚的玫瑰花香。

像是夏日清晨,阳光还没开始放大招,只是温和地照下来的时分,花蕾初绽时,沾着露珠的晶莹花瓣,所释放出来的清新又明媚的香气。

水香:汤水里花香是灵动的,轻盈的,不浓郁,不霸道,清淡地存在着,却拥有着恰到好处的浓度和饱满度。

像一位大家闺秀,一举手一投足,分毫拿捏不差,端庄高贵。

喝一口茶汤,口感清新纯净,花香盈盈间,想起曾经观赏过的一场水上芭蕾舞表演,演员们浴水而出,亭亭玉立,姿态曼妙,如出水芙蓉一般清纯动人。

一直狐疑,这般清纯的花香,如何会被命名为\"玫瑰\"?

第三冲起,答案揭晓了。

在第三冲的汤水里,花香变得热烈起来,像是日到中天,正午时分,花开正艳时,那艳若桃李,艳冠群芳的仪态。

原来,这才是黄玫瑰的原貌,第一冲与第二冲的温柔甜美,只是它含苞未放时的姿态。

伴着热烈的玫瑰花香,回甘里花香浮动,生津生甜。

不由得想起林妹妹的诗来:毫端蕴秀临霜写,口角噙香对月吟。

肉桂:桂皮香的标准样本。

要说这款肉桂的特征,村姑陈认为,非“桂皮香明显”莫属。

看到此处,有看官必定要找磋:桂皮香不明显,那还叫肉桂么?!

会这么说,皆缘自于对武夷岩茶现状的不了解。

武夷肉桂,从前,大多数是桂皮香明显的。后来,市场上出现了一种声音,认为肉桂的桂皮香过于单调,不如其它的岩茶香型多变。

为了迎合市场,茶人们对发酵程度进行了调整,创作出了一系列新香型的肉桂来。

比如,蜜桃香的肉桂,花香型的肉桂......

久而久之,还真的没有人再做纯桂皮香的肉桂了——肉桂做出桂皮香有什么技术含量?能做出蜜桃香才算好技术!

于是,当外省茶客慕武夷肉桂的大名而来,想喝一款纯正正宗的桂皮香肉桂的时候,遍街,居然寻不到。

是不是很尴尬?

所以,村姑陈喝到这款纯正桂皮香,且桂皮香极明显、极突出的肉桂茶汤时,第一个反应就是,你们有教科书版的肉桂喝了。

它就是纯正的桂皮香,它就是标准的桂皮香。

它不是那些纷乱缭人的花香果香,它不会让你喝得云山雾海,找不着北。

喝过了它,便知道了桂皮香的标准。

从此,找肉桂,便不会再出错了。

奇兰:香水双绝的丽姝

我小时候对自己的名字特别不满意。

萍水相逢,这首歌就那么好听?好听得给我起到了名字里?

那时候我特别羡慕班上一个女生,她的妈妈会给她梳漂亮的辫子,买漂亮的裙子,她还有一个好听的名字——“姝”。

长大后查资料,原来,这个字来自古老的诗经,有比喻美女的意思。《诗·邶风·静女》里写着:“静女其姝”。

今天喝这款武夷奇兰,莫名地,就想起了这个女同学,想起了“姝”这个字。

用姝,来形容这款奇兰,真的非常合适。

它的香气,是清新的,是浓郁的,不似七里香那般的猛烈,却独有它自己的穿透力。

它的前两冲,是标准的兰花香。像是空谷幽兰,像是兰之猗猗,扬扬其香。

特别的雅致,特别的脱俗。

然而从第三冲起,它的香气却突变了。

变成了明显的栀子花香——花香更浓了,更烈了,更劲道了,香气浓郁清甜,极耐人寻味。

除了香气之外,这款奇兰的汤水,也极有特点。

汤水极度甜润,一入口,几乎以为喝的是全发酵的红茶。

然而汤水里花香浓郁,且有层次感,绝不是红茶所能比的。

喝它的时候,仿佛行走在一片寂静的山谷里,邂逅了一朵遗世独立的兰花,满心欢喜地采下来,吸吮它的花液蜜汁,花香里带着甜味,美好得像是天上的仙露。

仙子们天天喝仙露,才会拂袖生花,吹气如兰吧。

金牡丹:金桂飘香

这款金牡丹,初闻干茶香的时候,在焦糖香和焙火香之外,能闻到一股较淡的、清新的植物草木香。

冲泡后,才发现,这股草木香的存在,是极有价值的。它融入水中之后,转化成了桂花的香气。

从前喝金牡丹,以栀子花香的居多。这一款,却是桂花香。

嗯,江南的人都闻过,十月里,金桂飘香,满城金黄,走在路上,风吹来皆是香氛。

然而它的好处,还不仅是桂花香这一处。

它最难得的是汤水,稠滑,醇厚。

正常情况下,金牡丹不会焙火很高,它属于高香品种,为了保留它的香气,一般人不敢冒险,把它的火焙得高一些,因为火焙高了,意味着香气会散失,万一技术不过关,香气少了,水又没有变醇厚,那这款茶便没什么卖点了。

所以,大多数制茶师,不会把金牡丹的火焙成中火,一般轻火或者轻火下,便上市销售了。

卖不掉的,拼配进大红袍里,不再单卖。

这便是下半年市面上少见金牡丹这种岩茶高香型单品的原因之一。

而今天这款金牡丹,它不仅香气高扬,花香落水,并且汤水淳和醇厚,是难得的香气和水都保持得极好的一款茶。

只有技术好的制茶师,才会这样做金牡丹。

这也是近两年,村姑陈喝到的最好的一款金牡丹。

它汤水细腻,汤感饱满,盖上的桂花香与汤水里的桂花香以及叶底里的桂花香,三香合一,大有天下无敌之势。

难得的是,焙高了一道的火之后,并没有赶走金牡丹里的香气,而是让花香更多地落入了水里,用稠滑的汤水把桂花香包裹得更深层,更紧密。

桂花香沉到了水里,仿佛沉水香,沉郁,内敛。

喝的时候,遥想江南。

十里荷花,三秋桂子,四山晴翠。

结 语

五朵金花,通常用来形容同一个组织或者同一个阶层里的五位势均力敌的美女。

也可以形容五款美物。

比如,今天的五款以香气高扬,浓郁,奔放,热情著称的武夷岩茶。

它们真的都太香了。

千里香是夜来香,黄玫瑰是玫瑰花香,肉桂是桂皮香,奇兰是兰花+栀子花香,金牡丹是桂花香。

这些花香,各有各自的特点,各有各自的美妙。

村姑陈喝的时候,一冲接一冲,若不是阅茶无数,真的是要香到晕过去。

希望列位看官喝它们时,不要喝太急,歇一歇再喝。

慢慢去感受它们的香氛,慢慢去感受它们的汤水。

这个闷热的仲夏,喝一杯热乎乎香喷喷的武夷岩茶,是最好的解暑神器。

愿它们,能带给大家,一室馨香,一瓣心香。

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